Je vous avais promis la recette du Miam O Fruits que j’ai fait lors d’un atelier avec La Guinguette d’Angèle.

Cette recette n’est ni d’elle ni de moi, ce n’est autre que France Guillain qui est à l’origine de cette méthode. Lors de cet atelier, Angèle l’a réadapté à sa façon et le mix est juste délicieux et hyper vitaminé.

Car le Miam O Fruits, c’est quoi ?

A servir au petit-déjeuner ou même en guise de repas, le Miam est excellent pour notre santé en plus d’être sain, tant il apporte les bonnes graisses à notre organisme, antioxydants et fibres. C’est une bombe vitaminée qu’il faut déguster en mastiquant chaque bouchée pour permettre à notre organisme d’en récolter tous les bienfaits.

Dans l’idéal, le mieux serait de le déguster en 30mn en mastiquant bien chaque bouchée.

Et un dernier conseil, utilisez des fruits et des légumes de saison afin qu’ils vous apportent tous les bons nutriments. En ce début d’automne, c’est la fin de saison pour les mûres et les framboises. On en trouve encore et privilégier les fruits surgelés. (hors saison)

Voilà j’espère que cette recette vous plaira ! Si vous voulez en voir plus en vidéo, vous pouvez retrouver le reels de cette recette de A à Z >> ici <<.

INGRÉDIENTS :
– 1/2 banane
– 1 poignée de fruits rouges frais ou surgelés (framboises et mûres selon la saison)
– 1 cuillère à soupe de graines de tournesol (à mixer)
– 2 cuillères à soupe de graines de lin(à mixer)
– 1/2 jus de citron
– 1 figue
– 1 petite grappe de raison vert

RÉALISATION :
– Commencer par laver tous vos fruits.
– Éplucher la banane et couper la en 2.
– A l’aide d’une fourchette, écraser votre banane dans un récipient.
– Couper et presser le jus de citron, puis ajouter le à votre préparation.
– Ajouter les graines de lin et de tournesol que vous aurez préalablement mixer (mixeur ou mortier). Mélanger bien.
– Rajouter quelques framboises et mûres selon vos goûts et écraser en mélangeant bien de nouveau.
– Verser votre préparation dans un bol et décorer de figue coupée en fines tranches et de grains de raisin.
– Terminer par saupoudrer un peu de mix de graines.
– Déguster immédiatement en prenant tout votre temps !

Photos : Tous droits réservés Céline Marks