Cela fait un petit moment que je devais vous publier la recette de mon smoothie préféré, vous avez été plusieurs à me la demander sur instagram.

Entre temps, j’ai bien évidemment expérimenté d’autres recettes et toujours avec des fruits ou des légumes de saison. J’ai d’ailleurs fait mon premier smoothie à la fraise et aux flocons d’avoine la semaine dernière, c’était absolument délicieux ! L’idéal dans le smoothie c’est que c’est rapide à faire et surtout cela m’a permis de combler mes fringales lors de ce rééquilibrage alimentaire tout en continuant à me faire plaisir. J’ai ainsi trouvé une alternative pour ne plus penser au paquet de gâteaux ou à la tablette de chocolat au fond du placard. Le Smoothie est particulièrement rassasiant et me permet aussi de faire le plein de bonnes vitamines, c’est donc tout bénéf !

Je ne me fais pas un smoothie tous les jours, mais dès que je sens que la faim me taraude vers 16h30 et que je sens que je ne tiendrai pas jusqu’à l’heure du dîner. Cela m’a évité de nombreuses fois de grignoter notamment à l’heure où je préparais le dîner.

Notez aussi qu’il est préférable de se faire son propre smoothie à la maison que de l’acheter en magasin. La dernière fois que j’ai voulu m’en acheter un dans le commerce, je sortais d’un rdv professionnel et j’avais une petite faim. Lorsque j’ai scanné le code barre, il s’est avéré que mon nombre de points a explosé. J’ai d’ailleurs rapidement reposé la bouteille. Dans la majorité des cas, n’oubliez pas que les fabricants rajoutent du sucre et des additifs. Il est donc préférable de lire les étiquettes.

Pour mes smoothies, je n’utilise que du lait d’avoine fait maison ou du lait d’amande sans sucre rajouté. Je ne les sucre jamais ! Le fruit apporte du sucre naturel et c’est bien suffisant. Habituez vous à ne pas en mettre, cela ne vous apporte aucune valeur nutritionnelle.

Les recettes que je partage aujourd’hui sont celles de smoothies simples à réaliser. Vous disposez tous les ingrédients dans le blinder sans ordre précis et il n’y a plus qu’à mixer ! Je mettrai cette liste à jour progressivement et je ne manquerai pas de vous en informer sur les réseaux !

SMOOTHIE BANANE CANNELLE (pour 1 personne)
– 1 banane (de taille moyenne)
– 1 demi cuillère à café de cannelle
– 100 ml de lait d’amande ou autre

SMOOTHIE A LA BANANE ET AUX AMANDES (pour 1 personne)
– 1 banane (de taille moyenne)
– 1 poignée d’amandes
– 100 ml de lait d’amande ou autre

SMOOTHIE AUX FRAISES (pour 1 personne)
– 80 gr de fraises
– 12 gr de flocons d’avoine
– 100 ml de lait d’avoine maison ou autre

SMOOTHIE VERT (pour 1 personne)
– 1 banane
– 1 poignée d’épinard frais
– 1 kiwi
– 6 feuilles de menthe fraiche
– 100 ml de l’ait d’amande ou autre

Photos : Céline Marks – Tous droits réservés