J’avais très envie de vous partager une recette pour Halloween. Mais quelque chose de pas compliqué et que vous pouvez réaliser en famille. Le chocolat cela plaît à tous le monde je crois, j’ai donc eu l’idée de vous faire une Halloween Chocolate Bark que vous pouvez soit partager en famille au moment du goûter ou offrir dans des petits sachets aux enfants de l’école ou qui viennent tocquer à votre porte.

Avant de commencer, j’ai cherché pas mal d’idées. L’envie d’acheter des bonbons oranges au chocolat, des petits choses qui sortent de l’ordinaire s’est vite rendu compliqué. Malgré les supers magasins et épiceries qu’on a à paris, je n’ai rien trouvé de très chouette. Puis, je me suis dit au final, que c’était sans doute mieux ainsi, vous ne passerez pas des heures à chercher les ingrédients.

L’idée est donc de trouver facilement ce dont vous aurez besoin pour agrémenter votre Halloween Chocolate Bark. Je vous conseille de rester dans des bonbons au chocolat, des petites choses croquantes comme le pop corn. Trop de sucre, tue le sucre ! Vous me direz au point où on en est ! ahahaha.

POUR INFO :

> Le chocolat et les bonbons : je les ai trouvé chez Monoprix.
Voici d’autres petits idées qui pourront vous aider : Vous pouvez acheter des barres chocolatées type knickers/kitkat et les couper en plusieurs morceaux à la place du pop-corn. Vous pouvez aussi acheter des chamallows, les couper en deux pour pas qu’ils soient trop gros et leur dessiner une bouche et des yeux avec du chocolat noir.

> Les yeux en sucre : je les ai trouvé chez Cultura au prix de 4,99€, je l’ai repéré sur leur site avant de me rendre en magasin.

Pour cette réalisation, il est important de veiller à bien rester dans les couleurs d’Halloween comme le noir, le violet, le blanc et l’orange. Exit le vert, le jaune et le rouge par exemple.

Du reste vous avez plu qu’à vous y mettre ! Je vous ai publié sur mon compte instagram >> ici << une vidéo étape par étape de la réalisation de la Halloween Chocolate Bark. Cela devrait vous aider dans la conception de celle-ci, je vous invite vivement à la regarder avant de démarrer.

INGRÉDIENTS ET MATÉRIEL :
– 4 tablettes de chocolat au lait
– 3 tablettes de chocolat blanc (2 à faire fondre et 1 pour les fantômes)
– 1 tablette de chocolat noir(pour les bouches et sourcils)
– 1 paquet de yeux en sucre 3D
– 1 sachez de popcorn
– 2 sachets de mini Reese’s ou barres chocolatées à couper en morceaux
– 1 petit pinceau
– 1 couteau pointu

RÉALISATION :
– Première étape, faîtes fondre votre chocolat blanc au bain marie.
– Disposez une feuille de papier cuisson sur une planche rentrant dans votre frigo.
– A l’aide d’une cuillère à soupe, versez du chocolat blanc sur votre papier cuisson. Puis avec le dos d’une petite cuillère, former vos petits fantômes. Terminer par disposer les yeux. Un petit conseil, ne faites pas les mêmes fantômes. Pour certains éloigner les yeux, pour d’autres rapprocher les, afin qu’ils aient une expression différente.
– Placer vos petits fantômes au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat soit complètement dur. Ensuite dessiner les yeux et les bouches avec du chocolat noir et à l’aide d’une pinceau.
– Attention, pour la seconde étape, attendez bien que vos fantômes soient complètement durs avant de la commencer.
– Disposer du papier cuisson sur une plaque allant au four, puis vos 6 tablettes de chocolat dont 4 au lait et 2 au chocolat blanc.
– Mettez votre plaque au four pendant 5/6 mn à 100 degrés.
– Retirez du four et à l’aide d’une pointe de couteau, procéder au mélange des 2 chocolats et faîtes un joli dessin.
– Tout de suite après, disposez vos petits fantômes et terminer la décoration avec le pop corn et les mini Reese’s.
– Pour terminer, mettez votre plaque au réfrigérateur et attendez que celle-ci est complètement durcie.
– Une fois cette dernière étape terminée, vous pouvez casser des morceaux de chocolat et les mettre dans de petits sachets. Décorer d’une ficelle ou d’un joli ruban coloré.

Bonne réalisation à vous !

Photos et contenus tous droits réservés – Céline Marks