Vous aviez beaucoup aimé la vidéo de la Halloween Chocolate Bark publiée en octobre dernier et je me suis dit qu’une Christmas Chocolate Bark pour Noël, cela serait vraiment cool. En plus, ce DIY peut faire office de petits cadeaux personnalisés pour vos invités et décorer joliment votre table de Noël.
Je vous ai publié sur mon compte instagram >> ici << une vidéo étape par étape de la réalisation de la Christmas Chocolate Bark. Cela devrait vous aider dans la conception de celle-ci, je vous invite vivement à la regarder avant de démarrer.
POUR INFO :
> Les décorations du sapin : je les ai commandé sur un site internet (Thema Deco), mais sachez que vous pouvez en trouver en magasin alimentaire ou magasin d’activités manuelles. Peut-être un peu moins stylisé que les miennes, mais on trouve très facilement de la poudre dorée ou des petites boules colorées par exemple et vous n’aurez pas à attendre une livraison.
> Les friandises : J’ai pris des friandises facile à trouver près de chez vous. Pour cette Christmas Chocolate Bark, j’ai découpé des barres de Twix et j’ai acheté des cacahuètes caramélisées.
Pour cette réalisation, il est important de veiller à bien rester dans les couleurs de Noël comme le rouge, le vert, le blanc, l’argent ou le doré. Vous pouvez en créer une selon vos envies à partir des ingrédients que vous trouverez près de chez vous. L’essentiel est que vous vous amusiez ! Si vous souhaitez faire quelques choses de plus « adulte », vous pouvez la réaliser à partir de fruits secs avec des amandes, des boules chocolatées, des cranberries, des abricots secs, des noisettes etc…
INGRÉDIENTS ET MATÉRIEL :
– 6 tablettes de chocolat au lait
– 1 tablette de chocolat blanc (pour les sapins)
– 1 paquet de barres Twix (6 barres utilisées pour cette recette)
– 1 paquet de cacahuètes caramélisées
– 1 poche à douille
– Du papier cuisson
– 1 cure dents
RÉALISATION :
– Première étape, faîtes fondre votre chocolat blanc au bain marie.
– Disposez une feuille de papier cuisson sur une planche rentrant dans votre frigo.
– Une fois que votre chocolat blanc a fondu, versez le dans une poche à douille, puis dessiner vos petits sapins. N’hésitez pas à voir la vidéo que j’ai réalisé si besoin >> ici <<.
– A l’aide d’un cure dent, étalez votre chocolat blanc à l’intérieur de votre sapin pour qu’il soit bien rempli.
– Mettez vos petits sapins au frigo et attendez que le chocolat durcisse.
– Une fois que le chocolat blanc a durci, sortez vos petits sapins du réfrigérateur. Attention, pour cette seconde étape, attendez bien que vos sapins soient complètement durs avant de la commencer.
– Disposer du papier cuisson sur une plaque allant au four, puis vos 6 tablettes de chocolat au lait.
– Mettez votre plaque au four pendant 5/6 mn à 100 degrés.
– Pendant ce temps, coupez vos barres de twist en morceaux.
– Retirez votre plaque du four et à l’aide d’une pointe de couteau, procéder au mélange du chocolat.
– Tout de suite après, disposez vos petits sapins et terminer la décoration avec les morceaux de chocolat et les cacahuètes caramélisées.
– Pour terminer, mettez votre plaque au réfrigérateur et attendez que celle-ci est complètement durcie.
– Une fois cette dernière étape terminée, vous pouvez casser des morceaux de chocolat et les mettre dans des petits sachets. Décorer d’un joli ruban rouge en velours. Vous pouvez les disposer dans l’assiette de vos invités comme un petit présent.
Bonne réalisation et j’espère que cette recette de Noël vous plaira !
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